中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》)，发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式，勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景，并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计，勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到，4-6餐位的长方桌，会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌，摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具，在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐，及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者，分餐制既有效地阻隔了病毒的传播，同时也减少了舌尖上的浪费，既有了气氛，也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分，并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向，加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传，营造健康文明用餐氛围。
据悉，下一步，市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫，引导餐饮行业全面推行分餐制，同时加大宣传力度，提高社会公众的分餐意识，逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑：24
央广网6月19日消息记者周然 见习记者刘畅司晨）大黄山，一个世界级文旅IP正从安徽兴起。超越一座山、一个市的“设定”，囊括黄山、池州、宣城、安庆4个市28个县市、区），自然风光、人文底蕴皆得以“加码” ...
日前，江苏地域文明探源工程的重点项目——兴化草堰港遗址考古成果在国家文物局“考古中国”重大项目重要进展工作会上正式发布。草堰港遗址为长江以北地区首次发现的滨海湿地型史前遗址，这一考古发现填补了江淮地区 ...
“奋进新时代”主题成就展于9月27日在北京展览馆开幕。展览设序厅、中央综合展区、地方展区、展望展区、室外展区和互动展区6个展区，面积超过3万平方米，运用图片、实物、模型等6000多项展览要素，展现新时 ...
中国青年报客户端深圳4月20日电李哲 中青报·中青网记者 武欣中）今日上午，以“源头共生”为主题的三江源生态展在深圳好奇象图书馆开幕，此次参展的摄影作品全部来自三江源的一线牧民，展览通过自然生态、野生 ...
随着春节和冬奥会临近，镶嵌着北京2022年冬奥会会徽及冰雪元素的巨型中国结亮相北京天安门广场。天安门广场中心布置的“精彩冬奥”主题花坛，顶高17米，以中国结为主景，花坛底部直径38.6米，为五环环绕在 ...
到北京中轴线打卡天坛，一次体验两个世界遗产，如今成了中外游客青睐的必游路线。作为北京中轴线上的遗产点之一，天坛在1998年成功申遗，是北京中轴线上一道熠熠发光的风景。天坛因何选址南郊？天坛名称如何定名 ...
